如何才能发挥速冻食品的营养优势

速冻食品怎样吃更健康

搭配其他食物一起吃，通过食物多样性增加营养可以多搭配肉类，肉类中的蛋白质和铁等矿物质含量丰富，或是搭配蔬菜，蔬菜中的维生素和膳食纤维、矿物质等营养很丰富。

购买速冻食品要根据家中的人数，不要一次性买太多。购买多，很容易长时间置放在冰箱中，食品的外观、口味都会发生不好的变化。

避免多次冷冻解冻。如多次冷冻和解冻，细菌很快滋生，而且营养素也会大量流失。

速冻食品无需单独解冻，直接烹调即可食用。主食(饺子、馄饨、馒头)，辅食(肉丸、肉块等)，不用单独解冻，可直接放入锅中烹调或是煮。因为是速冻食品，放入高温的锅中，会很快融化，如果单独解东很容易造成营养素的流失，而且口感也会下降。

总之，速冻食品在为我们节省时间，提便利的同时，只要合理选择，在合理搭配，也能让我们的饮食更健康。