健康度夏 用点“抗生素”

NO4 呼吸系统疾病

不少人认为春秋季节才是呼吸系统疾病的高发期，其实不然。夏季由于天气炎热，人的机体防御功能会降低，久居空调环境中，不注意通风换气，室内致病微生物浓度增高，以及纳凉时不小心着凉等原因，皆会导致呼吸系统疾病的发生。预防这类疾病，在饮食上要注意多进食清淡、高蛋白、高维生素的食物，以提高抗病能力。

“抗生素”美食推荐·梨花养玉人

【食材】鲜梨1只，雪莲子5克，冰糖3克

【制作】将鲜梨去头，掏空梨核，放入雪莲子与冰糖，盖上梨头，隔水蒸5~6分钟左右。

【点评】肉脆多汁，酸甜可口。有生津润燥，化痰护肺之功效，特别适用于肺阴虚亏、久咳不治者食用。