七夕美食 给爱情加点料

玉兔平安糕

食材：自发馒头粉300克，苹果4个，鸡蛋1个

做法：将苹果去皮核，切成小块，自发馒头粉、鸡蛋、清水混合后揉成面团，静置发酵15~20分钟，取1小块面团用手摊成饼状，放入苹果块，将面饼合拢搓成圆锥形兔身，用刀轻轻斜削出兔耳、兔尾及兔脚，放入蒸笼蒸熟，取出点上眼睛即可。

巧食小点评

绵软可口，果香浓郁。可爱的小白兔是纯洁、善良、和平的吉祥物，苹果当然就是平安果了，祝福着你们的爱情也是这样单纯，不染一丝杂质，一辈子都会平安幸福。苹果还含有丰富的膳食纤维，也含有大量的果胶，对于调整肠道菌群有很大的帮助，能生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，夏季老是觉得肠胃不舒服的人可要多吃一点哦。

桂花糯米藕

食材：糯米50克，莲藕1节，桂花蜜100克，红糖适量

做法：将糯米用温水浸泡3小时左右，莲藕去皮，并在一端2厘米处切下做盖，将糯米塞入藕孔，以1根筷子配合压实，合上切下的盖，用牙签插进边缘固定，放入锅中加水没过藕，加1勺红糖，大火烧开后，文火慢炖1个半小时(或高压锅炖30分钟)，取出藕凉透，切片装盘，浇上桂花蜜即可。

巧食小点评

醇香糯软，花香清甜。莲藕一是以藕断丝连之意，来喻牛郎织女天各一方依然忠贞不渝的爱情;二是乞巧之意，中国人是象形逻辑思维，人有心窍，莲藕也有心窍，多吃莲藕即可通人之心窍，心窍一开，心灵手巧、冰雪聪明自然而来。莲藕生于水中，糯米长在田间，两个根源迥异，味道截然不同的植物合在一起经过轻蒸慢熬，莲藕有了糯米的醇香，糯米有了莲藕的清爽，味道你中有我我中有你。恰如相互包容的幸福婚姻。而且莲藕还能清热凉血、健脾开胃、止血散瘀，是热病血症的食疗佳品。