喝一物泡的酒血管通了毒排尽

一条微博

青梅泡酒很赞!泡青梅酒的习俗至今在很多地方都有保留：以10斤白酒放3斤梅子、两斤冰糖为比例配方，过程为一个月。泡时先用热水稍微烫一下青梅，去去涩味，然后用冷水将其洗净，晾干。后将青梅直接泡到盛酒的器皿里，一般的白酒即可。青梅酒具有防老抗衰、解毒、缓解疲劳等功效。

求真相

@城市快报全民养生V：青梅酒是夏日极佳的解暑饮料，不仅清凉解毒，还能排毒养颜，特别适合女性饮用。

说原理

天和医院营养科副主任胡若梅介绍说，青梅果实不仅营养丰富，还具有许多保健功能，是名副其实的食药同源之果。研究表明，青梅果中含有丰富的SOD(超氧化物歧化酶)，具有很强的清除自由基的能力。

青梅泡酒，不仅具有开胃生津、改善肠胃功能的效用，更可养生保健、延缓衰老、美容养颜。研究发现，青梅酒含有抗氧化功能的化学成分。具体来说，即青梅酒具有较强的清除自由基的能力及总的抗氧化活性——这也是青梅酒极具保健价值的主要原因。

自由基是指氧自由基，它为什么会使人体衰老呢?近年来的研究发现，氧自由基的化学性质是很活跃的，能够攻击细胞膜上的脂肪酸，产生过氧化物，这些物质是毒性很强的一种物质，它会侵害体内的核酸、蛋白质等，引起一系列的细胞破坏作用。人体内氧自由基积累越多，衰老的进程就越快，我们常见老年人脸上的“寿斑”，就是由于脂类受氧自由基的氧化分解作用形成丙二醛所致。

再提醒

常喝青梅酒，好处真不少——

1.青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘和腹泻有一定治疗效果。

2.肝、肾负责人体的解毒工作，青梅果含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能，故有常喝可解毒之说。

3.青梅酒还有抗菌、驱虫、抗过敏等作用，所以既适合夏季饮用，也可常年饮用。

4.夏饮青梅酒可冰饮，比如加冰块或冰镇，热饮青梅酒时，可将水加热，与之调和。

5.青梅酒餐前或餐后饮用都很合适，饮用量不宜过多，一小杯即可。

总结：青梅酒的度数不高，是专门为大家用来养生用的，它对人的肠胃和排出人们体内的毒素有着很大的帮助也可帮女士们保养容颜，适合中老年人食用。