秋季养生汤 是啥体质喝啥汤

这样不仅远离了高盐、高脂，还能突破调味品的包围，更亲近食材的本来滋味，也更符合健康之道。

误读四喝汤方式差别跟健康无关

我们的消化腺每天要分泌约10公斤的消化液，其中绝大部分就是水，如果体内缺水，消化液分泌就不足，不仅消化功能受影响，食欲往往也会不足，因此，餐前清淡的汤汁能够开胃，餐后喝汤，固然享受，但往往摄入更多能量。喝法上，慢啜好过豪饮，豪饮固然爽美，但往往稀释消化液，增加胃肠负担。此外，除非有解暑、止呕等特殊食疗功用，汤汁一般要温暖，因为贪凉饮冷伤脾阳，脾胃为后天之本，脾阳一损会导致腹痛冷泄、饮食不化，这可就得不偿失。>>>中医教你自查体质 你属于哪种

喝汤针对体质才养生

古人讲“三因制宜”，是指行事做人，要因时、因地、因人制宜，制汤亦不例外。有些汤品适合夏季，如在冬令时服用，难免有伤减人体阳气的弊端;南方温暖多湿，又多喜食水产，与北方冷燥且以畜肉为主的地域在汤品选择上就当各有应对。由于天时、地理，终都要落实到食汤人的气血阴阳上，所以制汤应讲究的，除了精选配料与依法调制外，还要符合饮汤者的身体体质状况。>>>中医体质养生秘诀

我们所讲的体质，是指一个人相对稳定的身体心理特征。体质的形成与遗传、环境及生活方式密切相关。不同体质的人，在生活中有不同的形态与心理特点，容易罹患的疾病也不尽相同，如痰湿体质的人，就比其他体质更易患高脂血症。因此，针对自己的体质来调配汤品，是饮汤人养生保健的一大法门。

阴虚体质

常见表现：体形偏瘦，手足心热，口燥咽干，鼻微干，喜冷饮，大便干燥，舌红少滓，脉细数。

心理特征：性情急躁，外向好动，活泼。

发病倾向：易患虚劳、失精、不寐等病;感邪易从热化。

对外界环境适应能力：耐冬不耐夏;不耐受暑、热、燥邪。

适宜汤品鳖鱼补肾汤

食材：鳖1只、枸杞子30克、熟地15克、鲜山药100克

做法：将鳖去肠杂及头、爪，洗净;鲜山药去皮，切段。将熟地用纱布包好后，与鳖及枸杞子、鲜山药共煮至肉熟，弃药包调味即可。

养疗功效：鳖肉鲜美，营养丰富，为的滋补类水产品，能补肾阴，退虚热;枸杞子善补肝肾之阴，山药既补气又养阴，皆能平补肝肾。熟地甘温滋润，入肝肾而补阴血。诸药相合，与滋阴凉血之鳖肉煮汤食用，肝脾肾三脏并补，尤擅滋补肝肾，适合阴虚体质者长期食用。