喝酒不伤身 2招护肝胃

编者按：现代职场、人际交往怎么能少得了应酬，而大伙聚在一起怎么能少得了酒?酒喝多了不仅胃难受还特别伤肝，那么喝酒后吃什么好?喝酒后胃难受怎么办?

护胃篇

“喝酒前不能空着肚子。”这是酒友们以亲身体验总结出来的规律。因为腹中没有食物时，酒水在肠胃里被吸收的速度会更快，身体的醉酒反应也来得快。因此，在喝酒前应尽量多吃点食物。

在喝酒之初，可吃些鸡肉、烧鹅等油腻的食物，这些高蛋白、高脂肪能阻碍酒精的吸收，进入血液里的乙醇就少了很多，这样人就不容易立即“上头”。

如果觉得一上桌就埋头大吃不太合适，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶饮料可以在胃中形成保护膜，能预防酒精过多进入人体。>>>早酒晚茶黎明色 中医养生三大忌

另外，也可以在赴宴之前喝一碗“酒前护胃汤”，因为葛根善解酒，山药又富含淀粉，能让人感到舒服很多。

酒前护胃汤：

材料：葛根15g、鲜山药50g、生姜5g、青纂30g、色拉油5g、盐6g、味精2g、白糖1g。

做法：葛根洗干净备用，鲜山药去皮切片(山药含淀粉较多，所以切好后，应立即用清水泡好，否则容易变色)，生姜击皮切丝，青菜洗;争符用;烧锅下油，放入姜丝，注入清汤，待汤开时，投入葛根、山药片，用中火煮至山药熟透时，下青菜，调入盐，味道、白糖即成。>>>自制八珍药酒秘方 有效调理脾胃

护肝篇

提前服用维生素B可护肝，也可有意识地多吃富含维生素B的食物，如动物肝脏、猪牛羊肉、蛋黄、燕麦等粗粮。

喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时好加冰块。

喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇;酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。>>>10种性姿势个中乾坤你知道吗

多吃豆制品，豆制品所含的卵磷脂有保护肝脏的作用。