舶来品咖啡 该如何选择咖啡杯
咖啡文化 国外的Café
咖啡是一个充满现代都市气息的名字,与西餐一样,是小资们收藏夹里必备的词汇,生活中不可或缺的元素。
国外的咖啡馆通常称为Café(重读后的音节,发音为“卡费”),小的Café只有一台咖啡机,再配一些小点心和简单的三明治。大的Café相当与Restaurant,提供各种餐食酒饮。
与国内的咖啡馆不同,国外Café早上7点甚至更早就开始营业了。(国内的咖啡馆大部分是从中午才开始营业)。这可能也和生活习惯有关,西方人的一天是从一杯咖啡开始的。喝完了这杯咖啡,觉才能完全醒,才可以打起精神去上班。
早上10点,是Café忙碌的第二个高潮。因为Morning Tea Time到了,工作的人到了这时候会有个小憩,通常为15分钟的Break,这时人们往往都会去咖啡馆再喝一杯咖啡,吃一块小甜点。
当然,如果时间来不及,就会打电话定些Takeaway(外卖)的咖啡,让店员送到办公室。还会有住在附近的一些老头老太纷纷前来聚会。风雨无阻,雷打不动。就连每天的餐食也是固定不变。
西方老人在Café喝咖啡有点像广东一带的老人有着喝早茶的习惯。Café在西方人心中,是人们社交的一个场所,是生活中不可或缺的一部分。
午餐时间往往是Café的另一个生意繁忙时段。西人的午餐通常很简单,一杯咖啡,一块三明治,一块小甜点。营养已经足够,吃完了还不犯困,可以保持下午旺盛的工作精力。
下午时段Café的生意就不那么忙碌了,偶尔会有走累了路过这里停下来喝咖啡歇脚的客人,也有附近的办公室职员在Break时过来喝杯咖啡,放松一下精神。
傍晚时分,大部分的Café就已经休息了。只剩下一些商业区的Café依然开门营业,给逛街购物的人提供一个休息的场所。
而到了周末,Café又成了家人聚会的场所。一家老小相约在咖啡馆,吃个简餐,畅谈一下彼此近的生活。这时的咖啡馆又成了连接家人朋友情谊的纽带,弥漫着浓浓的亲情。
总结:想喝一杯香浓美味的咖啡并不难,我们可以去咖啡厅或者自己在家用咖啡机做,都是方便的。同时,我们了解了咖啡的文化之后,咖啡会更加的变得不可或缺。