生吃枸杞要控量 这么吃最养生

枸杞雪蛤羹

【名称】：枸杞银耳雪蛤羹

【材料】：枸杞子15克，雪蛤10克，银耳15克，冰糖20克。

【做法】：

1.枸杞子去果柄、杂质，洗净;银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状;雪蛤用温水浸泡6小时，除去筋膜、黑子、杂质，洗净;冰糖打碎成屑。

2.枸杞子、冰糖、银耳、雪蛤同放炖锅内，加清水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。

注意事项

【相克】：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参。可以跟大枣共食。

枸杞泡酒

【配方】枸杞子200克，白酒1kg

【功效】益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

【制作工艺】 枸杞子泡酒的的制作方法：枸杞泡酒比例大概是200克:1000克将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

总结：看了上面的文章，大家应该了解到了生吃枸杞的好处，生吃枸杞营养更高，但是千万不要多吃哦!多吃的话会引起上火哦!还有上面的几款关于枸杞的美食赶紧学学吧!