20111009央视健康之路：张辉讲哪些食物容易导致虫

编者按：大家可能都会觉得爱吃糖会长虫牙，但是结果会是这样吗，生活中哪些食物容易导致长虫牙呢?想知道答案吗，想知道虫牙又该怎么预防吗?下面有请首都医科大学附属北京口腔医院副主任医师张辉女士来讲解一下!

下面是本期视频的内容简介：

本期嘉宾介绍：

张辉：所属医院：首都医科大学附属北京口腔医院，口腔预防科职称：副主任医师，擅长疾病：龋病预防、牙体牙髓治疗

发病原因

龋病是含糖食物(特别是蔗糖)进入口腔后，在牙菌斑内经致龋菌的作用，发酵产酸，这些酸(主要是乳酸)从压面结构薄弱的地方侵入，溶解破坏牙的无机物而产生的。在这个过程中必须具备以下重要条件：

①致龋菌;

②细菌进行代谢活动和形成牙菌斑的物质基础——糖类;

③细菌在牙面代谢和致病的生态环境——牙菌斑，牙菌斑使细菌发酵糖产生的酸能在牙面达到一定的浓度(在临界pH以下);

④易感的牙。

临床表现好发部位

一、乳磨牙和第一恒磨牙是窝沟龋的好发牙位。

二、好发牙面依次为：咬合面、邻面、牙颈部根面、唇/颊面。

三、龋齿的发生与年龄有关。3岁以前的幼儿，多在前牙的邻面患龋;3—5岁则多见乳磨牙的窝沟龋;8岁左右，乳磨牙的邻面龋开始增多。青少年多发恒牙窝沟龋和上前牙的邻面龋，而中老年人则多见根面龋。

疾病危害

是人类发病率极高的疾病。且由于具有进行性发展的特点，是造成牙齿疼痛、丧失咀嚼功能的主要疾病。世界卫生组织已将龋齿与肿瘤、心血管疾病并列为人类三大重点防治疾病。

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