20130115健康之路视频：徐凤芹讲什么粥能润肤

编者按：粥食是我们生活中常见的一种食物，那么你知道喝粥有哪些作用么，下面我们就来听听专家的讲解。

本期节目请到的嘉宾是中国中医科学院西苑医院高干科主任徐凤芹，讲喝粥润肤。

该视频主要文字介绍：

平时，我们除了用化妆品补水之外，还可从食物中补充，比如熬点儿润肤粥，还可益肺。

梨粥：梨子2个，洗净后连皮带核切碎，加大米100克煮成粥，具有良好的润燥作用。

芝麻粥： 芝麻50克，米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待大米煮熟后，拌入芝麻同食，适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

百合冰糖银耳粥

配料:银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。

红枣功用：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。

核桃功用：健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒。

枸杞子功用：坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳。

冰糖功用：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒

操作:

制作药粥的方法，先把银耳、百合、大枣、花生米头一天就把它拿水给发起来，倒在这个碗里，给它倒满了，泡过来发起来。第二天发好了，发好了就是这个样子，倒在一个搪瓷锅里面，水漫过来这时候就该上火了。这时候加上玉米面，黑芝麻粉加上半勺，这时加燕麦调匀以后倒在锅里和在一起煮熟了，粥啊煮得了，煮得了以后，趁着热把冰糖搁里头，枸杞子、核桃仁放里头，这时候把它和匀了，和匀之后，把盖盖上，晾暖和了，就可以吃了

特色:温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便、强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气、神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药、开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气、健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒、坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳、和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒

基本材料

百合、银耳、红枣、花生米、核桃、枸杞子、冰糖

百合功用：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。

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本期嘉宾介绍

徐凤芹

女，汉族，医学博士，主任医师，现任中国中医科学院西苑医院高干科主任，北京中医药大学教授、博士生导师。1984年由北京中医药大学中医专业本科毕业分配到西苑医院工作，1997年成为全国中西医结合医学家陈可冀院士的入室弟子，2000年成为陈可冀院士的博士研究生。现兼任中国中西医结合学会虚症与老年病专业委员会副主任委员，世界中医药学会联合会心血管专业委员会理事，农工民主党海淀区委副主委及医疗专业委员会主任委员，北京市海淀区第七、第八届政协委员。