夏季养生粥 6食疗方解毒润燥

夏季养生食谱

冰梅苦瓜

主料：苦瓜300g

配料：油适量，盐适量，红辣椒1只，蒜泥适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，糖适量

做法：

1、苦瓜冼净去头尾

2、平切成圆簿片

3、去掉苦瓜体内白色的瓤要

4、开水加入少量的盐油，倒入苦瓜焯3分钟

5、捞起过冷开水

6、话梅加入清水

7、煮开冷却

冰糖银耳莲子

主料：银耳15g，莲子40g，红枣仁15g

配料：冰糖适量

做法：

1、银耳泡发去蒂，莲子洗净稍微浸泡15分钟

2、红枣仁也浸泡片刻

3、加入适量的水，入电压力锅中，按“蹄筋”，大约50分钟左右，加入冰糖，冷却后入冰箱冷藏味道佳