降火的食物 夏天12款食物给你浇浇火
苦瓜:有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。
夏天吃什么降火
清补凉
材料:党参、薏米、莲子、百合、银耳、玉竹、沙参、淮山药、芡实、枸杞子、蜜枣各50克,冰糖适量。>>>推荐不同的去火泻火方法供男人降降火
做法:将所有材料置砂锅内,加水没过药面,大火烧开,改小火煨成。
特点:味道可口宜人,实为家常夏补食品。
功效:清热解暑,补脾益肾,凉润心肺。
山楂豆腐
材料:豆腐850克,山楂糕30克,豆油50克,淀粉10克,白糖、葱、姜、蒜、酱油、盐适量。
做法:把豆腐、山楂糕切成小块。分别放入热豆油锅中煎透;用葱、姜、蒜末来炝锅,再投入煎好的豆腐块、山楂糕块;用剩余调味品兑好汁,倒入锅内,用淀粉勾芡,调匀出锅即成。>>>能显著降火的几大食物
特点:口味酸甜,咸中微辛。
功效:山楂性味甘酸,消食健胃,活血化瘀,可防治高血压、高血脂、冠心病等。
川贝母冰糖梨盅
材料:川贝、冰糖、梨
做法:
1.雪梨洗净,川贝母捣碎,将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。
2.将川贝母、冰糖分成两份分别放入梨盅内,加入少许水,用牙签固定。