20130614快乐生活一点通视频:酱肉豆腐的做法
豆腐具有很好的抗癌作用,所以不少人喜欢吃豆腐。在本期的快乐生活一点通面食节目中,我们就将为您介绍一款名叫酱肉豆腐的做法,这道菜味道可口,且营养价值较高,是居家生活的好菜肴!
该视频主要文字介绍:
主料:毛豆腐460g;猪肉320g;烤肉酱25g;
调料:生抽适量;淀粉适量;食油适量;精盐适量;柿子椒适量
酱肉丁豆腐的做法
1、准备好豆腐、烤肉酱、青椒、红剁椒。豆腐用水冲洗一下,切小方块备用。
2、青椒洗净切好。
3、猪肉洗净、切小粒备用。
4、猪肉加入生抽。
5、加少许淀粉。
6、调入大喜大原味牛肉酱,拌匀腌制半小时。
7、锅中油热,倒入豆腐。
8、煎至两面微黄,盛起备用。
9、锅中存余油,倒入猪肉粒。
10、滑散至猪肉变色,盛起备用。
11、油锅倒入青椒粒。
12、倒入煎好的豆腐。
13、加入盐,炒匀。
14、淋入酱油,炒匀。
15、倒入猪肉,炒匀。
16、加入红剁椒,炒匀。
17、稍稍加点冷水,焖煮5分钟。
18、烧好的豆腐,调好味盛入碗中。
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