20130821万家灯火养生：佟彤讲气虚药膳

你觉得自己气虚么?你知道怎么样才是气虚，那么气虚该如何调理呢，专家佟彤在这方面是高手，相信跟她学几招改善气虚状况不难的，那么今天的万家灯火养生就请到了这位女士，一起跟随万家灯火养生去了解有哪些气虚药膳吧!

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气虚药膳

【方一】党参15g，白术12g，茯苓12g，炙甘草6g，粳米50g.

制法：

1、取上四味药，洗净，在清水中浸泡1小时以上。

2、将以上入砂锅，加水适量，大火煮沸后，小火再煎半小时，滤出药液约400ml,剩下的药渣再加水300 ml，再煎20分钟，去药渣，合并两次药液。

3、将粳米淘洗后入锅，用上药液煮粥。代早餐或加餐食用，每日一剂，连吃3个月以上。

功效提示：健脾益气，适于气虚型体质的人常吃。党参，益气健脾生津含有B1，B2等B族维生素，还有菊糖，皂苷等成分有兴奋中枢神经、抗疲劳、抗缺氧的作用;白术健脾益气，保肝，能够升高白细胞，增强免疫功能，增强肌力的作用。茯苓健脾，安神，含茯苓多糖，可以提高免疫力。炙甘草调和诸药，起解毒益气的功效。粳米甘温，所含的营养增强四君子汤的补气效果。对于平时饮食减少，消化不良，呼吸气短，精神疲倦，四肢无力者，尤为适宜。

【方二】马铃薯200g，鳗鱼一条，料酒10g，豆豉10g，姜5g，葱5g.

制法：

1、土豆去皮，洗净，切小块。将鳗鱼去肚肠，洗净，将土豆块塞入鳗鱼腹中。

2、将余下的土豆块，塞有土豆的鳗鱼放入锅中，加入骨头汤，料酒，豆豉，生姜粒，葱段，煮熟即成。

3、佐餐食用，每日分两次将土豆，鳗鱼，汤吃完。连吃一周以上。

功效提示：土豆鳗鱼具有全面均衡的营养成分，尤其是蛋白质，可以修复病损组织。土豆中还含有丰富的淀粉，供给能量。土豆和鳗鱼都含有消除疲劳的维生素B1和钾，及提精神的镁和锌。鳗鱼含有硒丰富，还有抗癌作用。所以，此方是促进病体康复，使消瘦之体丰腴，消除疲劳，增长精力的美味佳肴。

本期专家介绍

佟彤

佟彤 ，毕业于北京中医药大学中医系。毕业后于中国中医科学院基础理论研究所供职，参与国家级“十五”攻关课题“脾虚症的临床与试验研究”，并创办编辑国家级刊物《中国中医基础医学杂志》。同时为《女性月刊》、《中国妇女》、《健康之友》等杂志主持“健康”专栏。后长期从事医疗卫生领域的新闻报道与医学科普文章写作，《北京晨报》第一届首席记者。北京电视台《养生堂》、山东卫视《养生》、江苏卫视《万家灯火》、凤凰网《健康三人行》、MSN《名医讲堂》等特约中医身心养生专家。 出版著作有：《暗伤：妇科门诊隐情记录》《别让误诊害了你》《医到病自去》《不上火的生活》，2011年新作品《脸要穷养，身要娇养》。

气虚怎么办

1、夏天是一年之中热的季节，也是有心气虚的人应该注意的季节，夏天属阳，阳主外泄，所以汗多，心阳虚(心阳虚是心气虚的发展)的人出汗多就会加重病情，夏天应该避免多出汗，以免伤了心阳。

2、如果先天体质羸弱的话，我们需要依靠后天补。首先应该从脾胃入手比较妥当。脾胃虚弱导致血虚，因此强健脾胃会补气血，气血足则心不虚。

3、治疗心气虚主要的就是补心气，安心神，我们可以采用中医治疗方法，内服和外敷，内外双补进行治疗和调理。

4、同样可以采用饮食疗法，饮食宜清淡，可进食时令鲜果，亦可食用一些滋补阳气阴精的食品，忌食辛辣，生冷的食物。

注意事项：

心悸，自汗和神疲体倦是心气虚的一种表现，但是出现这中情况不能都认为是心气虚所致。

心气虚有许多禁忌，季节和饮食都是心气虚患者应该注意的地方。?