摆脱脂肪肝应多吃啥蔬菜
如今的生活水平提高了,大家每餐都吃的很丰盛,运动日益的减少,好多人年纪稍微的大点,身体就开始有各种各样的疾病,其中脂肪肝是常见的疾病之一,那么作为脂肪肝患者吃什么蔬菜好呢?一起了解一下吧。
脂肪肝吃什么蔬菜好
1、真菌类蔬菜
蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等菌类食品。其营养丰富属于高蛋白、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量的脂肪肝理想性蔬菜,其富含的优质蛋白,协同机体清除肝内的脂肪,起到护肝且降脂的作用;其含有的多元维生素及微量元素,有助于受损肝细胞的修复与再生。
2、芹菜
芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,不但营养丰富,而且有药用价值,可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。
3、西红柿
含有丰富的胡萝卜素,b、c、p族维生素,具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效,可降低血中胆固醇含量,经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。
4、洋葱
洋葱含有丰富的钙、铁质和多种维生素,及胡萝卜素、维生素b1、烟酸等多种维生素,具有降低胆固醇和血脂的作用。