七款海参的种类 分析哪些海参营养价值高

贝蓉海参

材料：水发辽参500克，干贝50克，猪肉末250克，清汤、葱椒油、葱、干辣椒、青蒜苗、李锦记老抽、旧庄蚝油、盐、鸡粉、白糖各少许

做法：

1、将辽参入清汤汆过，捞出沥去汤汁。

2、勺内加清油烧热，放入葱花、干椒末炒香，加肉末炒至熟，加清汤，调味，倒入辽参，勾芡，撒干贝蓉，淋葱椒油即成。

3、海参与肉末、干贝蓉同烧，香味浓厚，营养价值极高，滋补性强。

辣炒海参

材料：泡发海参5根，盐，植物油，葱，姜，蒜，老干妈，丹丹牌豆瓣酱，泡椒，五香粉，红烧酱油，蚝油，稀释水淀粉

做法：

1.将泡发好的海参洗干净

2.处理内脏洗净切成段

3.放入开水中汆熟

4.捞出备用

5.将两勺豆瓣酱、一勺老干妈、两勺剁椒、一勺蚝油加入半碗高汤搅拌匀

6.再依次加入适量盐、五香粉、红烧酱油调成调料汁备用

7.葱姜蒜切成末备用

8.锅中倒入少许植物油，油温5成热下入葱姜蒜末炒出香味

9.加入调料汁炒熟

10.然后将汆好的海参在放入锅中一起翻炒入味，放入少许稀释的水淀粉勾芡，大火收汤即可出锅

结语：由文章可以了解这七种海参营养价值存在着很大的差异，由此可见并不是所以海参的食用价值都很高，所以大家在食用时可要正确挑选，海参的滋补功效虽然很高但也要加强自我的身体锻炼才行，吃完海参后可以试着跳广场舞荷塘月色，有很好的保健作用。