西洋参的吃法 泡着喝消除疲劳降血糖

西洋参蜜枣茶

功能

平肝火，清肠热，老少咸宜。家庭中，煲一点作茶来喝，价钱既廉，可预防若干小疾病，健康有益。如是请客，煲一点以代甜露，新鲜别致，相信会倍受赞扬。

用料

西洋参10克切片，蜜枣10个。

做法

将西洋参放入闷锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。

西洋参蜂蜜汤

功效

祛火、防暑、防便秘。

用料

西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖200克

做法

西洋参加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。西洋参味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。西洋参汤可存放在冰箱，随时取食。

冰糖杏仁炖西洋参

功效

清甜可口，润肺养颜，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。

用料

西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法

将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。