桂圆的营养价值 轻身不老的“果中神品”

桂圆的吃法

1、桂圆黑耳羹

原料

桂圆肉5克，黑木耳3克，冰糖适量

做法

共煮汤羹食之。

2.山药桂圆炖甲鱼

原料

山药片30g，桂圆肉20g，甲鱼500g

做法

1、先将甲鱼宰杀，洗净去杂肠，连甲带肉加水适量;

2、与山药桂圆肉清炖，烂熟即可，吃肉喝汤，功用滋阴潜阳，散结消症，补阴虚清血热、安神补血，开胃益脾。

3.牛肉桂圆汤

原料

桂圆150克、牛肉200克、精盐适量

做法

1、将牛肉洗净切块。

2、桂圆去壳取肉，洗净。

3、将牛肉块和桂圆肉放在沙锅中，注入清水，煲2小时，加精盐调味即成。