江苏民福康科技股份有限公司 滋补品 山药

山药的做法大全 4款营养丰富的保健佳品

孕妇能吃山药吗

山药是一种中药材,又是可以吃的食物,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳,孕期女性朋友会出现尿频的现象,吃一些山药可以缓解这一现象,孕妇在孕期当然是可以吃山药的。

专家表示:“山药孕妇可以吃,补气健脾,蛋白质含量极高,没问题放心多吃点,不过山药本身没什么味道,好多人喜欢沾着白糖吃,孕妇好不沾糖吃。多吃点山药,补气健脾,胃口好营养吸收就好,将来生的孩子身体也好。”

孕妇吃山药的注意事项

山药切片后需立即浸泡于盐水中

1、山药切片后需立即浸泡于盐水中,以防止氧化发黑,使营养流失。

2、山药皮容易导致皮肤过敏,所以好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手。

3、山药应去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。

4、大便燥结者、有实邪者均忌食山药。

5、山药与甘遂不宜同食;也不可与碱性药物同服。

6、不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

山药与甘遂不宜同食

总结:山药虽然是一种蔬菜食材,但是在功效上,山药还可以作为一种中药材,这就体现了山药的食疗价值,而我们家里一般对山药的食用都是煮粥,其实山药还有很多种食用方法,所以我们不妨在闲暇时候试试山药的不同做法,既美味又健康。

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