西洋参的功效与作用 好功效保护你我健康

作用

西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云:“西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是西洋参的特别之处.

1、强化心肌及增强心脏之活动能力;

2、强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;

3、对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;

4、能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;

5、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢的作用;

6、能增强体力并对运动员具极大助益;

7、抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;

8、助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

西洋参的吃法

煮服法

将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

炖服法

将西洋参切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。