减肥食谱 最适合老年人控制体重的中医药膳

餐前喝两杯水有助中老年人减肥

美国一项新研究发现，餐前喝两杯水对老年人可以起到较好的减肥效果。

美国弗吉尼亚理工大学的研究人员在美国化学学会23日举行的年会上发表报告说，对中老年人来说，餐前喝水可降低热量摄入量，从而达到减肥效果。

实验

餐前喝水跟餐前不喝水体重差7公斤

研究人员对两组55岁至75岁的身体肥胖的中老年人进行对比，他们一日三餐进食同样的低脂肪和低热量食品，但甲组人员每次进餐前不喝水，而乙组人员在每次进餐前喝两杯水。12周以后，甲组人员平均体重减少了约5公斤，而乙组人员平均体重减少了约7公斤。

为了查明该减肥方法是否长期有效，研究人员在12周后继续对被调查对象进行为期一年的跟踪调查。结果发现，那些能坚持在餐前喝水的人在原来的减肥效果基础上平均又减轻了约0.7公斤。

研究人员解释说，与餐前不喝水的人相比，餐前喝水的人所摄入的热量要少75至80卡路里。他们吃的食物较少，同时也不喝或较少喝易造成肥胖的含糖饮料。

研究人员指出，对试图减肥的中老年人来说，餐前适量喝水不失为一种简易可行的减肥方法。

对中老年健身者来说，睡前运动比清晨或傍晚运动可能更具健身之效。

健身者往往选择在清晨参加运动，并认为早晨是一日之间佳的锻炼时间。但美国健身专家通过对不同时间健身效果的研究比较后证实，对中老年健身者来说，睡前运动比清晨或傍晚运动可能更具健身之效。

专家们对此解释说，随着年龄的增长，中老年人的呼吸、新陈代谢、肌体恢复等功能都已江河日下，而睡前运动既可协助呼吸的胸膈肌、肋骨等活动自如从而增强呼吸功能，又可促进各系统加速新陈代谢，同时还可提高肌体恢复的效率……

睡前运动以做操、跳舞、散步等运动量较小的项目为宜，而且每次不要超过20分钟——要是运动后大感疲劳，那就不但起不到健身之效，而且还可能使睡眠质量大打折扣从而影响健康。

总结：由于老年人的身体总体上讲是消耗性的，也就是说在‘吃老本儿’，因此老年人还是胖一点好，而老年人的正常体重可比标准体重上浮20%。但体重控制不好则很容易引起三高等疾病，所以对于老年人的体重控制要额外注意哦。