阿胶糕 教你做健康美味糕

1、阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。(我用的是肉锤)

2、然后放入搅拌机中，搅拌成粉末

3、倒入黄酒

4、再加入冰糖搅拌均匀，(冰糖用冰糖粉或冰糖块均可，因为还要蒸的)

5、芝麻清洗后炒一下，会比较香，当然不炒也行。不炒就要晒干再用

6、核桃烤一下，不烤也行

7、将阿胶黄酒放入蒸笼中，蒸锅中一定要多放些水

8、大约蒸了阿胶黄酒全部化开后，倒入核桃，核桃不用切

9、再倒入黑芝麻

10、放入枸杞

11、后倒入大枣，大枣对半切即可

12、大约蒸50分钟左右即可

13、蒸的时候蒸笼上盖上笼布，不容易滴水

14、准备一个容器，上面放上保鲜膜

15、倒入蒸好的阿胶成品，并压实

16、大约放冷藏室几个小时，冷藏至硬倒出

17、然后切片食用

阿胶的功效与作用→→→