海带的做法大全 6款食谱专攻美容养颜
2、净锅内加入1 000克清水,放入肋骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸1 0 分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
特点:此美容养颜瘦身汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,美容养颜瘦身汤鲜。
功能:《本经逢源》说,猪肉具备“精者补肝益血”的功能。
《随息居口腹谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。以是,肋骨配以海带炖食,可为患全身性或以四体为主的局部性肉皮儿瘙痒患者排除痛苦。
海带的营养价值
海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的佳食品。
海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。
食用效果
中医入药时将海带称为“昆布”,其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。
可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。
应用于清凉解暑:海带、冬瓜、绿豆各适量,煮汤服。
总结:海带富含碘,它能够治疗甲状腺机能低下,海带还有一定的药用价值,可以说海带对我们的身体是极有好处的,所以我们在日常生活中要多注意海带营养的摄入,不过也不能吃的太多哦。