西洋参的作用与功效 5大功效助你提高免疫力

西洋参怎么吃

文火炖煲

将西洋参与鸭、鸡、排骨一起煲汤或炖煮,可以起到补益作用。但值得注意的是,长时间的高温蒸煮容易破坏西洋参中珍贵的营养元素等。所以时间不宜太长,肉熟即可。

含化法

一般是在早饭前和晚饭后服用，每天用量为2到4克，好在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用，比较好咀嚼。

冲粉法的话

可以购买西洋参粉，同时需要用滤纸过滤一下，防止大颗粒的粉末进入口中。

炖服法

就需要在早饭前服用，取西洋参片2到5克，先用水浸泡，然后就碗口密封好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以取出冷却食用。也可以适量地加入一些枸杞子，效果会更好。

做汤法

取5克西洋参，这个很简单，就是在煮汤时一同放入共煮，每日服用一次。

蒸服法

需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，保持些许粘稠，不要太稀，然后搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后服用。