芹菜叶的做法 2种做法帮你降低血压

芹菜是我们日常生活中常吃的蔬菜，但是大多数人都会犯一个错误，就是会把芹菜叶摘掉，吃剩下的部分，其实芹菜叶也是可以吃的，今天小编就来跟大家一起学习，芹菜叶的做法有哪些?芹菜的营养价值体现在哪?

芹菜叶的做法

芹菜叶蛋花汤

食材：芹菜叶 鸡蛋一枚

调料：盐 香油 鸡精

做法

首先，放适量的水在锅中烧着，将芹菜叶清洗干净，将鸡蛋打入碗中，搅匀。

然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。

第三，放入盐 鸡精 香油，清新美味蛋花汤便可出锅了。

芹菜叶拌木耳

材料

芹菜叶，黑木耳，白芝麻(熟)，盐，花椒油，香油

做法

1、将芹菜叶清洗干净，切成段状备用。

2、 将泡发好的黑木耳剔除根部，用清水反复冲洗干净，然后过沸水焯熟，过凉水后沥干水分，切成细丝;

3、 将上述材料与白芝麻一起放入调理盆，加入适量的盐、花椒油和香油，混合均匀，渍上片刻，即可盛盘食用了。

芹菜的营养价值

1.芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。

2.有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。

3.主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。

4.对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。

5.另外还可治疗高血压或肝火上攻引起的头胀痛。

结语：通过以上学习，看到芹菜叶也可以有这么多样的吃法，是不是后悔以前吃芹菜时将叶子去掉呢，其实芹菜叶的做法远不止这么多，有兴趣的朋友们可以多多学习，希望小编的文章对你们有帮助。