咖喱土豆 补充身体所需维生素

土豆的做法非常多，多的数不胜数，甚至就连土豆丝土豆片土豆块都可以分成好多种类，今天小编给大家带来的是咖喱土豆的做法，大家一起来看看吧。

咖喱土豆

1.先把蘑菇和土豆成切块，把五花肉切片，薄一些比较好。

2.然后开始热锅，锅热了之后加入少量的油

3.等到锅内油热了就放入五花肉片翻炒

4.等肉片快熟的时候就方入蘑菇和土豆

5.继续翻炒大概1分钟

6.好了就开始加水,水热后放咖哩

7.后盖上锅盖,再煮十五分钟.大功告成

土豆的营养价值与功效

1. 土豆能留住岁月的脚步

土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

2. 和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 像胃溃疡等一些胃上的疾病，可以利用土豆来治。喝土豆汁可以治疗胃溃疡，但是喝土豆汁的同时一定要喝上生姜水冲鸡蛋茸，否则容易引起胃肠的出血。每天早晨或者睡前空腹喝生一勺土豆汁，然后马上喝上一碗生姜红枣水冲鸡蛋茸，一是可以滋养受伤的胃肠的粘膜，二是袪寒，活血。

3. 降糖降脂、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用;

4. 土豆能减肥

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。

5.延缓衰老

土豆不仅营养价值高，也是非常好的抗衰老食品。土豆中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分，非常有益于人们的身体健康，经常食用可起到延缓衰老的功效。

总结:相信土豆的营养与功效大家都已经了解了，如何做出美味的咖喱土豆大家都学会了吗?是不是已经按耐不住了呢，还等什么，赶紧动手试试吧。