土豆和鸡蛋能一起吃吗 吃土豆需要注意

土豆是我们大家都爱吃的食物，土豆几乎可以和任何菜搭配，做出的菜都非常的美味有营养，那么土豆能和鸡蛋一起吃吗，相信大家都不是很了解，一起来看看吧。

鸡蛋和土豆能一起吃吗

鸡蛋和土豆是可以一起吃的

鸡蛋，又叫做鸡卵，是母鸡所产的卵，外表是一层硬壳，鸡蛋的内侧有着卵白和卵黄这两部分，鸡蛋富含营养，几乎可以和土豆齐名，都是人们常食用的食品。

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。如若常患反复口腔溃疡，形体偏瘦，属于虚火上炎，可以在早上，打开一生鸡蛋，去蛋清，用刚烧开的水快速冲，搅匀。可少加点冰糖或者蜂蜜。有人会担心蛋黄的胆固醇，然从临床效验看，如果是形体偏瘦，虚火上炎的高血脂患者，用以上方法后，不但虚炎之症好转，而且血脂多有下降，故鸡蛋黄不等于胆固醇。吾师常用，效果甚佳。如若睡眠不佳的人，可以在其中加入阿胶少许。

吃土豆须要注意以下几点

1.只要是腐烂，发霉，或者是发芽了的土豆，内部都会含有大量的龙葵素，龙葵素如果多了会引起中毒，所以不能吃。

2.土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。

3.土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。

4.土豆切开后轻易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。

土豆的营养价值与功效

1.治疗贫血所引起的头晕目眩、四肢乏力、手足冰冷等症

以土豆150克洗净去皮，再加入樱桃、苹果各50克共同打汁饮用，有明显的改善效果。

2.治疗慢性长期性便秘

以新鲜土豆洗净取约300克打汁，于每晨或午饭前各服120毫升，即可增强肠子的蠕动以治疗便秘。

3.治疗胃溃疡、十二指肠溃疡

以鲜土豆600克洗净去皮打汁去渣，将汁液以文火熬至粘稠时，加入1200毫升蜂蜜，再煎熬至更粘稠后冷却，以广口瓶装放入冰箱储存，早晚空腹各服一汤匙，效用非常可靠。

4.治疗湿疹

以土豆洗净去皮，捣碎如泥敷于患处，每隔一小时换一次，约十次即能治愈。

5.降糖消渴

土豆对于糖尿病患者可以说是有着食疗作用的。土豆可以降低血糖，促进糖分的分解，而且可以使身体内过剩的糖分转化为热量，用来改善脂肪的平衡，能够延缓肠道对于葡萄糖的吸收消化，使得血糖降低，因此对糖尿病有着预防的功效。

6.抗衰抗辐射

具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

7.祛脂降压

使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

8.养颜护肤

能增强皮肤的抗损伤能力。

总结:相信土豆的营养与功效大家都已经了解了，土豆是否能和鸡蛋一起吃大家也都不用担心了吧，土豆是可以和大部分食物一起吃的哦。