蕨菜的功效与作用 蕨菜能抑制细菌吗

蕨菜作为一种市面上常见的蔬菜，含有丰富的营养价值和广泛的功效与作用，它能够给我们的身体补充多种必需的营养元素。那你知道蕨菜的功效与作用有哪些吗?蕨菜能抑制细菌吗?蕨菜的营养价值有哪些呢?一起去看看吧。

蕨菜的功效与作用

抑制细菌

蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;

降血压

蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压;

润肠通便

所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用;

排毒治痢疾

蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果;

补脾益气

蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力;

抗癌

近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。

蕨菜的营养价值

现代的研究发现，蕨菜中含有的纤维素能够促进肠道蠕动，从而减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜的味甘性寒，可以入药有解毒、清热、润肠、化痰等作用，经常吃蕨菜可以降低血压、缓解头晕和失眠。蕨菜还能够止泻利尿，它含有的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还能够治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。并对麻疹、流感有预防作用。

蕨菜治痢疾小妙方

蕨菜散：蕨菜研末，每服3~6g，米饮送下。源于《圣惠方》。本方取蕨菜清热解毒及利湿之功。用于湿热腹泻或痢疾。

结语：通过小编上面的介绍，大家对于蕨菜有没有更多了解了呢，对于它的营养价值是不是也有了更为深入的认识了呢。蕨菜含有丰富的营养，常食对身体好。