乌梅糕 吃乌梅能促进肠道蠕动
乌梅是的水果之一,其营养价值非常高,味道也很独特,是不可多得的水果。乌梅到底是怎么吃才好呢?乌梅糕怎么做呢?吃乌梅能促进肠道蠕动吗?如果大家不是太了解,下面和小编一起来看一下这篇文章吧。
乌梅糕
主料
绿豆1000克,红豆沙500克,乌梅125克
调料
白砂糖250克
乌梅糕的特色
绿棕两色相间,味酸甜,入口酥化,为夏令佳品。
乌梅糕的做法
1.将绿豆用沸水浸泡2小时,放在淘箩里擦去外皮,并用清水将皮漂去。将绿豆放在钵内,加清水上笼蒸约3小时,待熟透后取出,除去水分,擦成绿豆沙。
2.将乌梅用沸水浸泡3-4分钟,取出切成小丁或小片。
3.将制糕木蒸框放在案板上,衬白纸一张,把木框按在白纸上,先放上一半绿豆沙铺均匀,撒上乌梅,中间铺一层豆消,再将其余的绿豆沙铺上揿结实,后把250克白糖均匀地撒在浮面,按6.6厘米的宽度切成方块,拿去木框,铲入盘中食用。
食物相克
乌梅:忌与猪肉同食
乌梅的营养价值
当你身体感觉到疲倦是,可能就是体内的酸度太高了,所以当你下班被困在车阵里,好不容易回到家里时,觉得累毙了,建议你吃一个乌梅,倦意很快就会消除。
许多孕妇都想要吃酸度食物而不是吃甜的食物就是因为妇女怀孕时,血液偏酸了,胃及肝脏功能及能量也减少了。
吃乌梅能促进肠道蠕动
乌梅中国含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。乌梅中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之。
总结:看完上面这篇文章,现在知道乌梅糕怎么做了吧。乌梅的营养价值丰富,国外有些地方还拿乌梅用来辅助糖尿病的治疗,食用乌梅,糖尿病明显减轻。