人体不可缺少的九种特殊物质

现在我们很多人都忙于自己的视野，却是忽略了人体本身的健康问题。您身体的特殊物质手否补充的充分呢?您知道人体每天必需补充的营养有哪些吗?今天小编就为您介绍一下有关人体必需的特殊物质，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

人体必需的特殊物质

人体之所以可以正常地生长、发育，我们除了需要热量之外，维持身体的健康运行还是需要一些特殊的物质的。这些物质在我们的身体中起着不一样的的作用，都是人体不可缺少的物质。

一、氨基酸

氨基酸是控制人体衰老的重要物质，人的血液中氨基酸的浓度越低，人就越容易衰老。因此，中老年人应适当地补充氨基酸。

氨基酸广泛地存在于各种食物中，其中以苦昧食品中的含量为丰富，所以苦瓜、苦菜等苦味食品是中老年人不可缺少的食物。

二、不饱和脂肪酸

所谓的不饱和脂肪酸是具有防治人体出现动脉硬化的症状的物质，是可以保护我们的心脏， 并且还有脑益智的作用。

据营养学家测定，海鱼、马齿苋等食品是不饱和脂肪酸的佳来源。

三、核酸

核酸是人体合成蛋白质的原料，在人类的生长、发育、繁殖、基因遗传等重大生命活动中起着关键的作用。核酸主要存在于鱼类、洋葱、蘑菇等食品中。

四、叶绿素

叶绿素能提高人体的免疫力，帮助人体抵御细菌的侵袭，并能抑制肠道中的有害菌群。

其实在日常生活中，叶绿素运用的非常的广泛，差不多所有的绿色蔬菜中都会含有一定的叶绿素。

五、微量元素与维生素

微量元素与维生素是人类重要的生命元素之一，它们的多少直接关系到人体健康状况的好坏。

微量元素与维生素主要存在于菌类食品(蘑菇、香菇、木耳等)中。

临床研究发现，普通人每天吃100克蘑菇，即可获得身体一天所需的全部微量元素。

六、碱性物质

碱性物质虽然不属于营养成分，但它在维持人体正常的酸碱平衡方面能起到极大的作用。

特别是在肉、蛋类食品越来越多的今天，及时补足碱性物质对人类的健康有着重大的意义。

碱性物质主要存在于各类水果蔬菜中，并以海带中的含量为多，普通人每星期吃上2～3次海带即可补充足量的碱性物质。