桑椹奶香西米露 它的烹饪技巧有哪些

随着天气慢慢变热，人们的身体越来越没力气，桑椹能补充人体水分，有效缓解身体疲劳，你知道桑椹奶香西米露怎么做吗?它的烹饪技巧有哪些呢?想要了解更多的话，和小编来看那一下下面这篇文章吧。

桑椹奶香西米露

用料

主料

西米50克，桑椹1小碗

辅料

牛奶适量

调料

蜂蜜适量

桑椹奶香西米露的做法

1.在锅里面的水煮开时放西米进去，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉

2.锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯待用

3.取适量西米放入容器待用

4.桑椹果、牛奶、蜂蜜放入容器

5.用搅拌器打匀

6.将桑椹牛奶混合液倒入装西米里搅匀，冰镇一下即可食用

烹饪技巧

1、煮制西米的时候一定要等锅中水沸才可放入，需要焖煮相配合，一般两次焖煮过程即可完成，一次吃不完的话，可以放在纯净水里，放冰箱冷藏，不可冷冻。

2、调味用的蜂蜜，也可以用冰糖代替，调匀后冰镇一下会更好喝。

桑椹的营养价值

桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

总结：看完上面这篇文章，现在大家知道了吧，夏天喝一点桑椹奶香西米露是很好的解暑饮料。虽然桑椹的营养价值很高，但是也不要吃太多，更不能和乳制品一起吃，这样可能会引起腹泻等症状。