糖渍黄皮 吃黄皮果能健脾化食
黄皮果大家都应该没有什么了解吧。虽然它名不见经传,但是黄皮果的营养价值却是有很高的。那么,你知道糖渍黄皮怎么做吗?吃黄皮果有什么好处呢?和小编来看一下这篇文章吧。
糖渍黄皮
主料
黄皮果500g
调料
元贞糖适量
糖渍黄皮的做法
1.新鲜的黄皮
2.洗净控干水
3.去核
4.撒上白糖腌制,时间自定,也可以放冰箱。
5.腌制出汁时,煮开,尽量煮掉水分,打开盖子煮
6.收汁后即可。
黄皮果的营养价值
黄皮营养价值很高,含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等多种微量元素。黄皮还含有多酚类、黄酮苷等具有保健功能的成分,具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、缓解咳嗽、化痰平喘、预防感冒之功能。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
吃黄皮果能健脾化食
黄皮果中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚类,能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
总结:糖渍黄皮是一个很简单的日常甜品,做法也是很简单的,是我们能轻松做到的,快来试一试吧。