苋菜炒饭 有哪些禁忌人群

苋菜是一种我们比较熟悉的蔬菜，它含有丰富的营养和很不错的功效作用呢，而且它的吃法也是多种多样的，那你知道苋菜炒饭吗?你知道苋菜炒饭是怎么做的吗?有哪些禁忌人群呢?一起去了解一下吧。

苋菜炒饭

主料

米饭300g。

苋菜300g。

辅料

油适量，盐适量。

蒜适量，蚝油适量。

步骤

1.将材料都准备好。

2.苋菜洗净，切小段。

3.锅中入少许油，放入蒜末炒香。

4.倒入苋菜。

5.调入盐、蚝油略翻炒。

6.倒入大米饭。

7.翻炒均匀即可。

小贴士

炒饭里还可以添加别的辅料，比如鸡蛋，火腿都可以。

苋菜的营养价值

中医认为，苋菜味甘，性凉。归大肠、小肠经。

苋菜可以起到清热解毒的作用，同时它还具有除湿止痢和通利二便，以及利窍止血的功用。特别适合患有痢疾、肠炎、大便涩滞、便秘、淋证、麻疹不透、漆疮瘙痒，暑热等病症的人食用。

禁忌人群

适宜人群

1、一般人群均可食用。

2、适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。

不宜人群

1、脾胃虚寒者忌食。

2、平常胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

结语：这道苋菜炒饭，口味香浓，吃完口齿留香，而且还含有丰富的营养呢，经常吃苋菜对于我们的身体是非常有好处的。