健康小常识 8大食物藏着意想不到营养

随着社会的飞速发展，我们的生活条件变得越来越好，很多人都开始买国外的进口食物，认为那些是营养高的，有机的，无公害的。其实大家不知道，我们身边的很多食物的营养不比它们低，还对我们身体有好处，能够知道预防以及知道多做疾病的。下面小编给大家介绍下健康小常识中8大食物的营养。

8大食物藏着意想不到营养

我们很多人都知道国外评选出来的超级食物，也是又狠毒东西是我们国内买不到的，也有的就是非常的贵。这样的话，大家不如把我们的眼光我们自己身边常见的日常食物上面。以下这8中食物不但很常见，同时还有着很大的营养哦。

一、糙米

糙米含丰富的B族维生素、维生素E，以及镁、磷等矿物质。新研究发现，只要用糙米替换白米，就可以降低2型糖尿病风险。另外，糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。

专家们建议选择有机糙米。因为糙米保留了稻麸、胚芽，反而可能比白米“吃到”更多农药。用糙米做饭，要先用冷水浸泡1小时，再将水与米按1.2:1的比例蒸煮。若一开始不习惯，可用白米混糙米煮。

二、红薯

红薯中含有的钾元素是非常的高的，能够是我们精力变得更加的充沛，还有保持脏健康、血压正常的作业。除此之外，红薯还能够对抗乳癌和前列腺癌，同时还能够提高我们的记忆力的。

只不过红薯的升糖指数偏高，糖尿病人应该少吃。建议选择中等大小(约手掌长度)的红薯，味道好。

三、红薯叶

美国某大学把红薯叶列为全世界营养的蔬菜，因为其中含有15种抗氧化物，能预防心脏病、炎症与一些癌症。

研究所发现，吃茼蒿和红薯叶越多的人，患肺癌的风险越小。红薯叶还有丰富的维生素C、铁，只要吃一盘，几乎可以满足一天的需求。

四、番茄

研究发现，每周吃10份番茄、番茄酱、番茄汁，甚至是比萨的人，罹患前列腺癌的风险比每周只吃两份以下的人，少了45%。

同时，番茄还能够预防多种癌症，比如，乳癌、子宫颈癌、膀胱癌和肺癌。番茄有着减低我们患有心血管疾病的概率，保护着我们的眼睛，所以那些经常对着电脑的上班族不防多吃吧。

五、卷心菜