孕妇能吃雪菜吗 有哪些需要注意的

雪菜是日常生活中经常食用到的一种天然的绿色蔬菜，它的营养非常丰富，经常食用对身体有一定的好处。但是不是所有人都可以吃的哦，那你知道孕妇可以吃雪菜吗?有哪些需要注意的呢?一起来了解一下吧。

孕妇能吃雪菜吗

每100克的雪菜中含有的水分占91%，含蛋白质1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，灰分3.9克，钙73-235毫克，磷43-64毫克，铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富，百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克，硫胺素(维B1)0.07毫克，核黄素(维B2)0.14毫克，尼克酸8毫克，抗坏血酸(维C)83毫克。

从雪菜的营养成分中我们就能够看出它的营养是非常丰富的，而且雪菜原本是一种绿色的蔬菜，所以它里面含有的营养元素和别的蔬菜是相似的，只是颜色比较深一些，属于深色的绿色食物。因此，孕妇是可以食用的。

孕妇吃雪菜的注意事项

1、在选择吃雪菜的时候，建议孕妇可以购买新鲜的，不要购买那种加工过后的成包的雪菜，那些加工品不知道添加物有哪些。

2、吃雪菜，好是可以与肉一起炖来吃，这样，会起到更好的营养的效果，而且其美味程度也会相应提升的。

3、不过需要注意的是，腌制过后的雪菜对于孕妇来说是不能吃的。不仅仅是腌制的雪菜，就是其他的腌制类的食物，孕妇都不适合食用，因此，一定要注意选择哦。

孕妇不能吃腌制品的原因

1、腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。

2、腌制品中的盐份往往过高，它会使体内驻留更多的水分，容易导致孕妇身体水肿，还可能引起妊娠高血压综合症。所以准妈妈少吃这些高盐的食物，调味以清淡为主。

怀孕期间吃酸也要讲究科学性，孕妇可选择番茄、橘子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。

雪菜的营养价值

雪菜中含有丰富的芥子油，它有很特殊的香辣味，它含有的蛋白质经过水解之后又能产生很多的氨基酸。

雪菜有醒脑提神的作用，它不但可以起到促进肠胃消化的作用，它还可以对细菌的毒性加以抑制，让伤口更快愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。此外它含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，起到解除疲劳的作用。

结语：通过小编上述对于雪菜的相关知识的介绍，我们可以从中清楚的得知孕妇是可以食用雪菜的，而且还能补充一定的营养呢，不过如果是研制的雪菜一定不要吃哦。