肉桂南瓜重乳酪蛋糕 健康营养的糕点

在很多的糕点类的食物中都有一种调味料，那就是肉桂，可能你对于这个名字会非常熟悉，因为又很多的糕点的命名中就包含了它的名字。它的食用方法有很多，那你吃过肉桂南瓜重乳酪蛋糕吗?一起来看看具体的步骤吧。

肉桂南瓜重乳酪蛋糕

用料

主料

奥利奥饼干70g，黄油30g。

辅料

南瓜泥120g，奶油奶酪283g。

淡奶油80g，细砂糖30g。

黄糖30g，全蛋1个。

蛋黄1个，肉桂粉1/2小勺。

肉蔻粉1/8小勺，盐适量。

步骤

1. 饼干碎加融化黄油拌匀。

2. 在活底的模具上用小刷子，刷上一层黄油，然后将它倒到饼底的上面，将它压实之后，进行二十分钟的冷藏。

3. 奶油奶酪软化。

4. 南瓜蒸熟取泥。

5. 将奶油奶酪和黄糖以及白糖混合起来，然后将它们进行搅拌均匀，接着将南瓜泥也倒进去进行搅拌均匀。

6. 依次加入一全蛋一蛋黄，拌匀。

7. 模具取出，饼底上加切好蒸熟的南瓜块，倒入芝士糊。

8. 将烤箱进行预热，温度设为160度，然后中上层水浴50分钟，时间到了之后将它取出来冷藏，接着脱模。

肉桂的功效与作用

治冒暑伏热，引饮过多，脾胃受湿，水谷不分，清浊相干，阴阳气逆，霍乱呕吐，脏腑不调：甘草(锉，长寸)三十斤，干姜(炮炒)四斤，杏仁(去皮、尖，砂炒)四斤四两，肉桂(去粗皮，炙)四斤。上先将甘草用白砂炒及八分黄熟，次入干姜同炒，令姜裂，次入杏仁又同炒，候杏仁不作声为度，用筛隔净，后入桂一处捣罗为散。每服二钱，煎至七分，去滓温服。如烦躁，井华水调下，不计时候，以沸汤点服亦得。

结语：通过小编的介绍，相信大家对这款肉桂南瓜重乳酪蛋糕的做法都已经很明白了，有空可以做一做的，因为肉桂吃了对人体很有好处的呢。