鸡爪花生芡实汤 营养润口的汤品

如果你在找一种辅料来给自己喜爱的食物调味，那么芡实是个不错的选择。它不但可以调味，还能够起到一定的生理作用。它的吃法有很多，那你吃过鸡爪花生芡实汤吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

鸡爪花生芡实汤

用料

主料

苹果1-2个，鸡爪6-8个。

辅料

芡实适量，红萝卜适量。

蜜枣1个，花生1把。

盐少许。

步骤

1. 将鸡爪清洗干净之后剪去指甲。

2. 将步骤1中处理过后的鸡爪，在开水中焯一下，然后将它们捞出来，放置待用。

3. 花生和芡实提前泡两个小时备用。

4. 将适量的清水倒进锅里，然后将鸡爪倒进去，接着将步骤3中浸泡过的花生和芡实也倒进去。

5. 将适量的蜜枣放进去，然后将红萝卜也放进去，开大火烧开。

6. 入瓦煲，转小火。

7. 等到刚才的瓦煲中熬制的汤水煮了大约四十分钟的时候，将苹果也添加到瓦煲中去。

8. 再煲1.5小时，调入盐即可饮用。

芡实的功效与作用

芡实有治消化不良的功效：芡实500克，山药500克，糯米粉500克，白糖500克。把芡实、山药一同晒干，碾为细粉，与糯米粉及白糖拌和均匀，备用。取混合后的细粉适量，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚煮热空腹食用。每次用混合粉50～100克，连用7～10天为1个疗程。

结语：通过小编上述对于这道鸡爪花生芡实汤的介绍，相信大家对于它的操作步骤都已经清楚的明白了。有空不妨做一下，如果没吃过芡实的人，吃一次你就忘不了它了哦。