龙井茶千层酥怎么做 它能治疗水肿吗

以往我们对于茶叶的印象就是用来泡着喝的一种饮品，其实它的食用方法远不止如此，通过现在人的尝试，它已经衍生出很多种食品了。那你知道龙井茶千层酥吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

龙井茶千层酥

用料

主料

龙井茶汤525克，面粉1950克。

猪板油600克，牛油375克。

辅料

薯粉300克，泡打粉3.75克。

萝卜500克，瑶柱50克。

精盐5克，味精5克。

白糖10克，胡椒粉3克。

生粉10克。

步骤

1、先将面粉750克﹑猪板油375克﹑牛油375克﹑薯粉﹑泡打粉拌匀成酥皮﹐用方盘装上放雪柜。

2、将材料中的面粉和猪板油以及龙井茶汤进行均匀的搅拌，同时将它搓成滑润的水皮为止。

3、取出雪柜内已雪硬的酥心﹐将水皮压上酥心面﹐再次放入雪柜。

4、待雪硬后用酥棍压薄﹐叠三次变成四叠﹐即成萝卜酥皮。

5、然后我们开始制作萝卜馅，首先将萝卜清洗干净之后去掉外皮，接着用刨子将它刨成丝，然后再用清水冲洗一下。

6、将干瑶柱用水炖至软烂并将其用手撕开。

7、用中火将萝卜丝与瑶柱丝一起煮调味勾芡即成萝卜馅。

8、切件用酥棒压薄﹐扫蛋上萝卜馅﹐用中火炸至金黄色。

龙井茶的功效与作用

龙井茶可以用来治疗水肿，它还可以和红用来治疗支气管痉挛，起到加快血液循环的作用，所以它是用来对支气管哮喘起到治疗作用的辅助良药，此外它还可以止咳化痰呢。

结语：看完上文小编对于这款美食的介绍，相信大家对于它的做法已经有了一定的印象，经常食用含有龙井茶的食物也能够对身体起到很好的调理作用呢。