夏枯草黑豆汤怎么做 它能起到解毒的作用吗

夏枯草作为一种草药，越来越受到大家的重视，它的功效与作用是非常广泛的，对于很多的疾病都有很好的治疗作用。此外它还有别的食用方法，那你知道夏枯草黑豆汤吗?它是怎么做的呢?一起来看看吧。

夏枯草黑豆汤

用料

主料

黑豆50克、夏枯草30克。

辅料

冰糖适量。

步骤

1、夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好。

2、将材料中的黑豆用清水浸泡至软，然后清洗干净，将夏枯草和黑豆一同倒进瓦煲里面，然后将适量的清水倒进去。

3、武火煲沸后改文火煲约30-40分钟。

4、调入适量冰糖便可，此为2人量，或1人1天分3次进饮。

食谱功效

此品能够起到清热解暑的作用，此外它还能用来明目和清除肝火，起到滋肾阴和润肺燥的功效，它还能够活血解毒，特别适合在天气慢慢变得干燥的秋暑日饮用。另外它对风火牙痛也是非常有效果的。此外，它还能够用来制成甜汤，在我国中医学角度，有一种夏日饮汤宜清甜的说法，对于频繁熬夜的人来说，具有很好的调养作用，对于小儿暑期常饮也是非常有好处的。

食谱营养

夏枯草是广东民间夏暑天常用于食疗的中药，属清热泻火类药材。中医认为，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散结、消肿的功效，常用于目赤肿痛，头痛眩晕，瘰疠瘿瘤，乳痈肿痛，甲状腺肿大，淋巴结核、高血压和乳腺增生症等。现代药学分析认为，它含夏枯草甙齐墩果酸等成分，具有降压、抗菌和收缩子宫的作用。

黑豆为广东民间常用的食补豆类，民间有人误认为它是燥热的，其实中医认为它性平味甘，有补脾、利水、解毒的功效，适宜于脾虚水肿、脚气浮肿者。中医还认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。二者合而为汤，在这盛夏秋暑时用，还有补肾水、平肝火之功。

夏枯草的功效与作用

夏枯草能够起到降血压的功效，同时还可以用来扩张血管，它里面含有一种叫做芦丁的物质，它能够起到抗炎的作用，同时还可以用来能降低血管的通透性，从而减少它的脆性，起到降低肝脂的作用。此外，夏枯草还具有抗癌的作用。

结语：通过上文的阅读，我们能够清楚的发现夏枯草的作用是非常多的，不但可以清热去火，还能够用来降低血压呢。此外，文中提到了一款关于夏枯草的美食，喜欢的朋友可以做一做。