益母草红豆饭 活血消肿的美食

益母草有很多的功用，它可以用来治疗月经不调和腹痛尿血等病症。此外它还可以用来烹饪美食，那你知道益母草红豆饭吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

益母草红豆饭

用料

主料

益母草1钱、香附1钱。

辅料

红豆1/4杯、小薏仁1/4杯。

糙米1/2杯。

步骤

1、益母草、香附、小薏仁、2碗水，放入锅中。

2、接着将火头调到中火进行烹煮，然后等到煮到只剩一碗水的量时，立刻关火。

3、倒出汤汁备用。

4、红豆、小薏仁、糙米洗净、滤干水分;

5、将步骤4中已经进行处理好了之后的红豆和糙米以及小薏仁中放入步骤2中已经做好的汤汁。

6、浸泡30分钟，再入电锅。

7、内蒸熟，稍焖一下，即以筷子挑松饭粒，再压下开关待电源开关跳起，即可。

本品功效

本品具有理气和活血的作用，它能够起到利水和消肿的作用，经常食用非常有好处，而且对于适合的人就更加适用了。

益母草的功效与作用

1、《本草蒙筌》：去死胎，安生胎，行瘀血，生新血。治小儿疳痢。

2、《唐本草》：敷丁肿，服汁使丁肿毒内消;又下子死腹中，主产后胀闷;诸杂毒肿，丹游等肿;取汁如豆滴耳中，主聤耳;中虺蛇毒，敷之。

结语：看完小编的介绍，相信大家对于这款美食有了更深的了解，它的做法比较简单，大家有空的时候可以做一做，很美味的。