龙井茶香酥 酥脆的健康美味

我们对于龙井茶的功效都有一定的了解了，它可以用来预防龋齿，还可以起到减肥的作用呢。经常食用对身体有好处，它还有其他的吃法，比如龙井茶香酥，你知道它是怎么做的吗？一起来看看吧。

龙井茶香酥

用料

主料

低粉150g，袋泡龙井茶2包。

鸡蛋50g。

辅料

黄油45g，绵白糖60g。

泡打粉1小勺。

步骤

1.将需要的材料全部准备好。

2.将材料中的低粉从筛子筛进一个大的盆子中，放置待用。

3.合入龙井茶叶、绵白糖和泡打粉。

4.随后，合入黄油，打入鸡蛋。

5.和成面团。

6.然后将步骤5中的面团放到准备好的硅胶垫上，接着将保鲜袋盖在上面，再用擀面杖将它擀开。

7.然后，用模具压出茶香酥的生坯，放入冰箱中冻硬。

8.放入铺有油纸的烤盘中。

9.后，进入烤箱中。

10.172度烘烤9分钟。

11.取出晾凉一下就可以吃了。

小贴士

烤制的时候，根据自己烤箱的大小来调整温度和时间。

龙井茶的功效与作用

龙井茶具有抗菌和抑菌的作用，这是由于里面含有一种叫做茶多酚的物质，它和鞣酸能够对细菌产生作用，它可以凝固其中细菌的蛋白质，从而杀死细菌。对于治疗肠道疾病非常管用，比如常见的有肠炎和痢疾以及伤寒等等。如果受伤破了外皮，可以用浓茶来清洗伤口，这样可以起到抗菌消炎的作用。另外值得一提的是，它对口腔溃疡也有一定的治疗作用。

结语：通过小编上述对于这道龙井茶香酥的介绍，大家是不是已经迫不及待尝试了呢，小编不妨提前告诉大家此品的味道真的很赞呢，所以有空的时候一定要尝试着做一做哦。