益母草猪肝汤 营养润口的汤品

益母草作为一种草药，它具有很多的作用，而且非常实用。它可以起到消毒和活血的作用，同时对于患有盆腔炎的女性也非常有好处。它的吃法有很多，那你知道益母草猪肝汤吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

益母草猪肝汤

用料

主料

鲜益母草500克、猪肝150克。

辅料

生姜3片，盐适量。

油适量，生抽适量。

生粉适量。

步骤

1、先将鲜益母草以及猪肝洗净。

2、将步骤1中处理干净的猪肝，用刀将它切成薄片，然后放置待用。

3、加入生粉，生油，生抽拌腌。

4、在镬下清水1250毫升(5碗量)。

5、将生姜也添加到步骤4中的锅中，然后开大火将它煮翻滚之后将益母草倒进去。

6、改中火下猪肝，至刚熟，

7、后将适量的盐添加进去，再加入适量的油，闷一会就可以食用了。这里用的是三到四个人的量，大家根据自己的情况酌情增减。

益母草的功效与作用

益母草有直接兴奋作用，麻醉猫静脉注射益母草碱后，呼吸频率及振幅均呈显著增加，但在大剂量时，呼吸则由兴奋转入抑制，且变为微弱而不规则。在切断两侧迷走神经后，仍不呼吸兴奋作用。

注意事项

1、孕妇禁用。无瘀滞及阴虚血少者忌用。

2、《经效产宝》：忌铁器。

3、《本草正》：血热、血滞及胎产难湿者宣之;着血气素虚兼寒，及滑陷不固者，皆非所宜。

结语：看完这篇文章，大家应该学会了这道菜品的操作步骤了吧，有空可以尝试着做一做哦，味道很鲜美的，但是不适合孕妇食用。