怀孕初期饮食 10大美食还母子健康之身

2. 将冬瓜下油锅炸片刻，捞出沥油;

3. 炒锅里倒入鸡汤，放入海米、姜丝、料酒、精盐、烧煮片刻。

4. 下入冬瓜，烧焖5分钟;用淀粉勾芡即可出锅。

山药南瓜羹

营养小提示

南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶，常吃南瓜有助于防治糖尿病。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。

原料

山药，南瓜，粳米。

调料：盐适量。

做法

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;山药去皮洗净，切成小块;南瓜洗净，切成小丁。

2. 锅内注入适量冷水，将粳米下锅，用旺火煮沸，然后放入山药、南瓜，改小火继续煮熟。

3. 待粥稠时下盐调味即可。

玉米蚕豆羹

营养小提示

玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜、核黄素、维生素等营养物质。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，以及钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的膳食纤维还可以降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

原料

甜玉米粒，鲜蚕豆，菠萝，枸杞。

调料

油，盐，生粉，骨头汤适量。

做法

1. 甜玉米粒蒸熟;菠萝去外皮后切成与玉米粒大小一般的颗粒;鲜蚕豆剖去外皮;构杞用水泡发。

2. 锅里放入少许油烧热，加入一碗骨头汤煮滚，再放入玉米粒、枸杞、菠萝、蚕豆同煮10分钟，入味后放盐，生粉水勾芡后出锅。

橙味莲藕瓜皮

营养小提示

藕富含淀粉、矿物质、维生素C、维生素K和食物纤维。橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可起到软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂的作用。西瓜皮含有丰富矿物质、维生素，具有清热解毒、消暑解渴的功效，且含糖量不高。

原料

莲藕，西瓜皮。

调料

橙汁饮料，盐，白糖适量。

做法

1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条;莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。

2. 将藕片、瓜条分别在开水中焯一下，取出沥干水分。

3. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，待色泽呈淡黄色，即可装盘食用。

总结：通过上述的文字对怀孕初期饮食的具体介绍，各位孕妈妈们对于孕期饮食是不是有了一定的了解了呢。小编介绍的这些食谱不但美味，而且对孕妇母体和胎儿都是有利的，大家不妨常识一下!