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基围虾是海虾吗 基围虾的做法

白灼基围虾(爱心食谱)

主要原料:基围虾150克

制作方法:

1.将基围虾洗净,沥干水分。

2.锅内放水烧至沸腾,基围虾放入。

3.见虾壳转红、肉质刚熟时捞出,沥干水分后放入盘中即可。

4.调料制作可按个人喜好随意组合。

例如:锅内放少许油,先下葱、姜炒香,然后放入适量蚝油、海鲜酱、胡椒粉、酱油、味精、糖、芝麻酱炒匀,装入小碟随虾上桌。

营养评价:虾类高蛋白、低脂肪,并含有较多的钙质及微量元素,营养丰富。有补脾肾、助消化之功效,宝宝也很爱吃。

红烧基围虾

原料:

基围虾300克、姜少许、小葱少许。

调料:

酱油(老抽)、糖、盐。

做法:

1、虾洗净,剪去长须沥干水分,姜切片,小葱切碎段;

2、锅里下油,大火烧热油,爆香姜,把虾放入;

3、炒至虾变红后,加入糖、酱油(老抽)和少许清水,然后转中火收汁;

4、待汤汁快收干时放盐,翻炒均匀,关火,盛盘后洒上小葱段。

总结:通过小编上文的介绍,你知道基围虾的做法有哪些了吗?你知道基围虾是海虾吗?你知道基围虾怎么做好吃了吗?不妨尝试一些这些做法,味道一定不会让你失望的,而且营养丰富。

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