吃什么可以缓解眼睛疲劳 哪些食物能够解放眼睛

现在的白领族几乎天天都坐在电脑前，甚至午饭都是在电脑前解决，这样长时间对面电脑，眼睛的负担会非常大，特别容易导致眼疲劳。那么吃什么可以缓解眼疲劳呢?让我们一起去看看下面的文章吧!

吃什么可以缓解眼睛疲劳

众所周知，维生素A是我们中国人容易缺乏的一种维生素。所以眼疲劳对我们来说是比较常见的一种疾病。

在缺乏维生素A时，眼睛往往感到发干、发涩，容易疲劳，严重时眼白表面干燥、皱缩，甚至导致角膜溃疡。在这些症状发生之前，人的暗光视力已经降低，暗适应能力差，也就是说，从亮处到暗处时很久难以适应。补充维生素A应多吃肝脏、牛奶、蛋黄、绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯等。

缺乏维生素B2容易使人口角、唇、舌发炎，也会使眼睛密布血丝、怕光，易流泪。补充维生素B2应多吃肝、肾、牛奶、绿叶菜、蘑菇、红薯等。

除此之外，牛磺酸还对眼睛的疲劳和视力低下有着非常良好的缓解和治疗作用。而在一些水产动物中，例如虾、蟹、牡蛎、贝、海鱼以及乌贼等食物中，牛磺酸的含量比较高。另外牛奶中也含有大量的牛磺酸。

维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。

维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。

菠菜中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素以及碳水化合物和核黄素等营养物质，所以菠菜不但是营养价值极高的绿色蔬菜，而且是保护眼睛的佳品。另外菠菜中还含有大量的叶酸，对人体也是非常有益的。

其他明目食品：西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。

电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素A合成。因此，电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。而多饮些茶，茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射性物质。

绿茶抗辐射作用

专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。《神农本草》把茶列入365种药物之中，并说“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身明目。”