提子椰蓉球 有哪些烹饪技巧

提子是葡萄的一种变种，所以它们只有在外形上有一些区别之外，营养基本差别不大，经常食用对身体是有好处的，它有很多种吃法，那你知道提子椰蓉球吗?它有哪些烹饪技巧呢?通过下文一起来了解一下吧。

提子椰蓉球

主料

提子30g。

辅料

椰蓉30g，盐1.5g。

糖粉50g，黄油100g。

低筋面粉160g，生蛋黄2个。

步骤

1.将黄油室温软化。

2.将材料中需要的提子干切成一个个的小碎块，然后放置待用。

3.低粉，椰粉混在一起备用。

4.将糖粉，盐加入黄油中搅打均匀。

5.然后分两次将蛋黄添加到黄油中，接着进行均匀的搅拌。

6.将面粉倒入黄油中。

7.加入提子干，揉成面团。

8.揉成小球放在烤盘上。

9.烤箱140度预热，上下火25分钟左右。

提子的营养价值

提子里面含有一种抗癌物质，它能够对细胞的癌变起到预防的作用，同时还可以对癌细胞的扩散起到抑制的作用，它的汁可以帮助手术患者减少排异的情况出现，对于身体健康非常有益。

烹饪技巧

室温软化黄油如果来不急也可以将贡油隔水融化，再放在冷冻室凝固一会再打比较容易。

结语：上文主要给大家介绍了提子椰蓉球的具体操作步骤，提子中含有丰富的营养元素，经常食用对身体有很多的好处。