肺癌饮食方法 4个食谱肺癌患者要常食

肺癌食疗保健

红烧羊肉

制作方法

1.将熟羊肉切成大菱形块;湿淀粉、鸡蛋、酱油搅拌成糊;将羊肉块放入搅拌的糊中拌匀;

2.冬笋削皮，洗净，切片，备用;水发木耳去蒂，洗净;

3.干黄花菜先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时，洗净，备用;

4.炒锅放旺火上，添入花生油，七成热时，将羊肉逐块下入，炸成柿黄色，捞出滗油;

5.炒锅内留油少许，先下葱、姜丝，再放入羊肉块、木耳、冬笋片、金针菜、精盐、味精、黄酒、酱油和羊肉汤250毫升，同烧;

6.待汤汁收浓，勾入湿淀粉克，翻匀装盘即可。

营养解析

羊肉(熟)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一;

羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;

同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

肺癌饮食禁忌

(1)忌烟、酒。

(2)忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

(3)忌油煎、烧烤等热性食物。

(4)忌油腻、粘滞生痰的食物。

总结：肺癌给人们的生命健康带来了极大的威胁，虽然这是一个顽固性的疾病，但是大家也可以从饮食方法来进行预防和调理，再文章里小编给大家介绍了一些相关的饮食方法以及饮食的注意事项，希望这些内容能够帮助你更好的防治肺癌的病发。