鱿鱼的营养价值 鱿鱼补身子怎么吃才健康

适合孕妇食用的鱿鱼食谱

孜然鱿鱼

原料：鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。

做法：

1.将鱿鱼剪开，把墨囊取出，剥下皮，剪去内脏并冲洗干净。

2.将鱿鱼切成花刀片，放在沸水中焯一下，捞出沥干。

3.锅中放油烧热后，放入葱末、姜

4.片炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透。

青椒炒鱿鱼丝

主料：鱿鱼(鲜) 400克

辅料：香菜 30克

调料：色拉油 15克 料酒 5克 醋 5克 盐 2克 味精 1克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 3克 香油 5克

做法：

1.鱿鱼去头、内膜和刺，用刀在内面交叉划成菱形，切成片;

2.鱿鱼用开水烫到起卷捞出;

3.香菜择洗干净切小段;

4.葱、姜切丝，蒜切片;

5.锅内放油烧热至六七成热，滑入鱿鱼卷过油，捞出控油;

6.锅底留油，放葱、姜、蒜爆香，再放入鱿鱼卷、香菜、加料酒，醋，盐，味精快炒，出锅前淋香油即可。

总结：通过小编上文的介绍，你知道鱿鱼补身子怎么吃才健康了吗？你知道鱿鱼的营养价值有哪些了吗？鱿鱼的做法非常多，大家可以自己制作这些食谱，味道鲜美可口，一定不会让你失望的！