西洋参的功效与作用 西洋参的五大养生功效

4.西洋参不适合补阳

如果你身体有热症，比如说上火、烦躁、疲惫、口干等，那么补气养阴的西洋参就可以有效地调节你的机体。如果你身体痴线寒症，比如说血虚、畏寒、心悸等，这样的情况就不应该服用西洋参，这不到对病情没有效果，还会加重病情。

5.服用应考虑到季节性

夏天偏干热宜服用西洋参，而冬天偏冷寒，宜服用大补的人参。

西洋参食谱

红枣西洋参乌鸡汤

材料

乌鸡，红枣，西洋参，生姜

做法

1.乌鸡洗净，斩块，过水。

2.在砂锅里加红枣，西洋参，生姜，乌鸡，文火煮2个小时。

西洋参清炖羊肉汤

材料：

羊肉，西洋参，山药，姜，大葱，花椒，料酒，盐，鸡精

做法：

1.羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再准备一小把西洋参

2.羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，开火煮滚后，转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子)

3.焯好水的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，沥干水份

4.干净的锅中放两小勺油烧热，放入姜片葱段煸香后，倒入焯过水的羊肉煸炒出香味。倒入一些料酒炒匀

5.加足量冷水入锅，煮开后撇去浮沫，放入花椒包和西洋参盖上盖子同煮开后，转小火炖一个小时

6.铁棍山药去皮切成滚刀块，放入汤中再小火炖15分钟，开盖加盐和少量鸡精，再炖10分钟即可

总结：通过小编上文的介绍，你知道 西洋参的五大养生功效了吗？你知道西洋参的吃法有哪些了吗？大家不妨尝试一下这些吃法，一定会给你带来神奇的功效的！