胃溃疡饮食怎么调理 荤素搭配是关键

胃溃疡是一种十分常见消化系统疾病，针对这一疾病的一些饮食的方法大家都有哪些了解呢?接下来小编将给大家详细的介绍一些有关胃溃疡的饮食的方法以及食疗的措施，希望这些方法以及措施能够给你带来帮助。

胃溃疡饮食怎么调理

豌豆绿豆粥

制作方法

1. 首先我们要把绿豆、粳米淘洗干净，再分别用冷水浸泡发涨，捞出，沥干水分备用;

2. 豌豆粒洗净，焯水烫透备用;

3. 锅中加入约1500毫升冷水，先将绿豆放入，用旺火煮沸;

4. 接着我们再往锅内加入豌豆和粳米，改用小火炖煮;

5. 待粥将成时下入白糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;

粳米米糠层里的粗纤维分子可有效的助胃肠蠕动，可以很好调理胃溃疡疾病。

绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;

绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;

主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。

豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

酱兔肉

制作方法